Studijní obory: +420 376 326 280
Učební obory, nástavbový obor: +420 376 311 605
Učební obory, nástavbový obor: +420 376 311 605
Seminář - Sladkovodní ryby a jejich příprava a zpracování
Úvodní stránka » AKTUALITY » dokument
V úterý 8.11.2022 se uskutečnil na Střední škole zemědělské a potravinářské, Klatovy v učebně gastronomie v rámci výuky odborné praxe seminář na téma „Sladkovodní ryby a jejich příprava a zpracování“. Seminář byl pro žáky 3.ročníku oboru Gastronomie a 1. a 3. ročníku oboru Kuchař – číšník. Pod vedením zkušeného lektora pana E. Levého si žáci měli možnost vyzkoušet vykosťování a porcování ryb včetně přípravy různých pokrmů.
